Küchenchef (d/w/m)

Pensum

100%

Vertragsart

Unbefristet

Referenznummer

12330

Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig!

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept!

Das bewegst du

Du sorgst für reibungslose Abläufe in der Küche und leitest die Produktion von warmen und kalten Speisen
Du planst Menüs und Angebote, übernimmst Bestellwesen, Inventur und Kalkulation der Warenkosten
Du schulst, förderst und motivierst dein Küchenteam
Du produzierst und bereitest Cateringbestellungen vor und betreust Anlässe vor Ort
Du unterstützt flexibel auf allen Posten und übernimmst Mise-en-place-Arbeiten
Du stellst die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien sicher

Das bringst du mit

Abgeschlossene Kochlehre EFZ und mehrere Jahre Erfahrung als Koch, idealerweise auch im Bankett- und À-la-carte-Bereich
Mindestens 3 Jahre Führungserfahrung sowie betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie, gehobene Gastronomie von Vorteil
Sehr gute Deutschkenntnisse (C1–C2) sowie Englischkenntnisse (B1–B2)
Gute EDV-Kenntnisse sowie eine saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
Leidenschaft für den Kochberuf, Freude am Gästekontakt und stilsicheres Auftreten

Engagement und Leistungsbereitschaft
Qualitätsbewusstsein
Zielorientiertes Denken und Handeln
Dienstleistungsbewusstsein
Innovation und Kreativität
Kundenorientierung

Gemeinsam mit deinem Team überraschst du im Personalrestaurant bei der SNB täglich die Gäste mit einem vielfältigen Angebot: kreative, saisonale Gerichte, frisch und abwechslungsreich zubereitet.

Du arbeitest von Montag bis Freitag,je nach Dienstplan. An Feiertagen und am Wochenende bleibt der Betrieb geschlossen.

Dein Einsatzort

SV (Schweiz) AG

8001 Zürich

Pensum

100%

Vertragsart

Unbefristet

Referenznummer

12330

Das bieten wir dir – unter anderem

Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
Flexibilität: Teilzeitarbeiten und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings
Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Paula, Recruiter

Bewerbung und weitere Stellenangebote auf sv-group.com

Innovativ, herzlich, verantwortungsvoll – so stellst du dir dein Arbeitsumfeld vor? Dann bist du bei uns genau richtig!

SV (Schweiz) AG

Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 5'800 Mitarbeitende, davon 4'000 in der Schweiz.
Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.