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Apprentissage cuisinière/cuisinier CFC Restaurant Géopolis Lausanne

Stellen-Nr. 20058

Place de l'apprentissage
Chaque jour, le restaurant Géopolis de l'Univérsité de Lausanne et ses quatorze collaborateurs comblent les appétits d'environ 700 hôtes. Notre offre inspirée se compose au quotidien de cinq menus, un menu végétarien, un menu fourchette verte, un menu découverte, viande et poisson. Nous proposons également en alternance des pizzas ou des pâtes fraîches. Notre grand buffet de salades ainsi qu'un large choix de desserts seront combler les plus gourmets. En outre, notre offre de restauration compte également un bar à café avec un large choix de snacks et sandwichs, des automates sont également à disposition. Par ailleurs, le service traiteur interne (inhouse catering) permet de commander des en-cas et boissons pour des réunions ou des apéritifs. Nous organisons aussi régulièrement des actions promotionnelles et des événements spéciaux.

Profil:
La cuisine est le lieu de travail où tu découvriras un terrain d'activité d'une infinie variété. Tu y apprendras la préparation des divers produits alimentaires, de l'achat jusqu'à la présentation sur assiette. Grâce à ta créativité et à l'utilisation de produits saisonniers, comme cuisinière ou cuisinier, tu surprendras quotidiennement tes hôtes avec des menus originaux. Dans l'équipe, tu sais garder la tête froide et le sourire lors de situations de stress. Tu es bien sûr habile de tes mains et rapide. En outre, tu as terminé l'école obligatoire, tu as envie d'apprendre et tu as de bonnes compétences sociales.

Nous offrons:


Tu es intéressé(e)?
Alors, n'hésite pas à nous faire parvenir online les documents suivants:
– curriculum vitae avec photo
– copies des certificats de l'école obligatoire
– multicheck ou basic-check ou test de compétences
– éventuellement copies des certificats de la 10ème année scolaire/école d'orientation
professionnelle
– éventuellement copies des rapports de stage

Nous nous réjouissons de recevoir ta candidature!




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