Die SV Schweiz freut sich, ab August 2020 die Mensa der Kantonsschule Zimmerberg in Au Wädenswil (ZH) zu eröffnen. Für die erfolgreiche Neueröffnung suchen wir nun die perfekte Besetzung als

Neueröffnung: Restaurantverantwortlicher (w/m) 80 %

Stellen-Nr. 19046

Du bist eine authentische Gastgeberpersönlichkeit mit Herz? Du bist flexibel, verkaufsstark und charismatisch? Spiel deine Stärken in der Mensa der Kantonsschule Zimmerberg in Au Wädenswil (ZH) aus – per 3. August 2020.

Dein Einsatzort
Die Mensa der Kantonsschule Zimmerberg soll für ihre Gäste die Oase im Alltag werden. Hier erholen sie sich und geniessen ihre Pausen. Gemeinsam mit Deinen zwei bis drei Teammitgliedern präsentierst Du Deinen täglich 120 Gästen ein vielfältiges Angebot: genussvolle Salatbowls, Süsses, Salziges und Gesundes für die grosse Pause sowie zwei täglich wechselnde Fleisch- Fisch- oder vegetarische Gerichte - und das alles regional, nachhaltig und frisch.

Dein Verantwortungsbereich
Du bist die geborene Gastgeberpersönlichkeit. Kompetent und herzlich führst Du Deine Cafeteria: Im Rahmen der Neueröffnung der Mensa der Kantonsschule Zimmerberg kannst Du von Beginn Mitgestalten und Verantwortung übernehmen. Du arbeitest aktiv im direkten Kundenkontakt mit den jungen Erwachsenen und sogst für deren Zufriedenheit im Schulalltag.
Du erstellst die Einsatzpläne, verantwortest den Einkauf sowie die Inventur, erstellst Tages-/Monatsabschlüsse und gemeinsam mit dem Restaurantmanager arbeitest Du an der Weiterentwicklung des Betriebs. Du bist initiativ und motivierst Dein Team zu Höchstleistungen. Die gesteckten Ziele erreichst Du dank Enthusiasmus, Deinem exzellenten Gespür für die Bedürfnisse Deiner Kunden sowie für Qualität.
Bist Du immer auf der Suche nach neuen Ideen zum Thema Nachhaltigkeit oder Ernährungstrends und setzt diese um? Dank Deiner hohen kulinarischen Kompetenzen bringst Du neue Ideen proaktiv ein. Die besondere Herausforderung dieser Stelle liegt darin, die jungen Erwachsenenden von unserem frischen, vielfältigen und kreativen Angebot zu begeistern. Lass es uns gemeinsam anpacken!

Du arbeitest von Montag bis Freitag zwischen 06.30 und 16.00 Uhr, je nach Dienstplan. Bei Sonderanlässen abends und am Wochenende bist Du flexibel einsetzbar.

Die Cafeteria der Kantonsschule Zimmerberg ist ein Schulbetrieb. Dies bietet den charmanten Vorteil, dass die Cafeteria während der 13 Wochen Schulferien des Kantons Zürich geschlossen bleibt. Im Sommer und in den weiteren Schulferien kannst Du somit Zeit ausgedehnte Ferien zu geniessen oder Dich verstärkt Deinen Hobbies widmen. (Das Arbeitspensum ist als Gesamtjahrespensum zu verstehen; Ferien (5 Wochen) und Kompensation (8 Wochen) werden in der unterrichtsfreien Zeit bezogen.

Dein Hintergrund



Bei SV Schweiz erwartet Dich ein dynamisches Arbeitsumfeld, abwechslungsreiche Aufgaben, fortschrittliche Personalnebenleistungen sowie interne Förderungsprogramme und Weiterbildungsangebote. Das führende Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie betreibt schweizweit über 300 Restaurants und Mensen – nachhaltig und zukunftsgerichtet.

SV (Schweiz) AG
Nina Voss
HR Recruiter
Innovativ, herzlich, verantwortungsvoll – so stellen Sie sich Ihr Arbeitsumfeld vor? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

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