Die SV Schweiz freut sich, ab August 2020 die Cafeteria BZZ in Horgen (ZH) zu eröffnen. Für die erfolgreiche Neueröffnung suchen wir nun die perfekte Besetzung als

Neueröffnung: Restaurantmanager mit Kochfunktion (w/m) 90 %

Stellen-Nr. 19045

Du bist eine authentische Gastgeberpersönlichkeit mit Herz? Du bist flexibel, verkaufsstark und charismatisch? Spiel Deine Stärken an der Cafeteria BZZ in der Horgener Innenstadt aus – per 3. August 2020.

Dein Einsatzort
Die Cafeteria BZZ soll für ihre Gäste die Oase im Alltag werden. Hier erholen sie sich und geniessen ihre Pausen. Gemeinsam mit Deinen vier Teammitgliedern präsentierst Du deinen wöchentlich bis zu 1000 Gästen ein vielfältiges Angebot: knackige Salate vom Büffet, zwei täglich wechselnde Fleisch- Fisch- oder vegetarische Gerichte, Süsses, Salziges und Gesundes für die grosse Pause sowie Variationen vom Pizzaofen - und das alles regional, nachhaltig und frisch.

Dein Verantwortungsbereich
Du bist die geborene Gastgeberpersönlichkeit. Kompetent und herzlich führst Du Deine Cafeteria: Im Rahmen der Neueröffnung der Cafeteria BZZ kannst Du von Beginn Mitgestalten und Verantwortung übernehmen.
Du arbeitest aktiv im direkten Kundenkontakt mit den jungen Erwachsenen und Lernbegeisterten und sogst für deren Zufriedenheit im Schulalltag. Zudem gestaltest Du das Angebot, führst dein Team, verantwortest den Einkauf, erstellst Tages-/Monatsabschlüsse und planst – gemeinsam mit dem Account Manager - das Jahresbudget. Deine Begeisterung steckt an! Du bist initiativ und motivierst Dein Team zu Höchstleistungen.
Die Ziele erreichst Du dank Enthusiasmus und Deinem exzellenten Gespür für Qualität.
Bist Du immer auf der Suche nach neuen Ideen zum Thema Nachhaltigkeit oder Ernährungstrends und setzt diese um? Dank Deiner hohen kulinarischen Kompetenzen bringst Du neue Ideen proaktiv ein. Frontcooking begeistert dich und unser Pizzaofen beflügelt deine Kreativität. Die besondere Herausforderung dieser Stelle liegt darin, die jungen Erwachsenenden von unserem frischen, vielfältigen und kreativen Angebot zu begeistern. Lass es uns gemeinsam anpacken!

Du arbeitest von Montag bis Freitag zwischen 06.30 und 16.00 Uhr, je nach Dienstplan. Bei Sonderanlässen abends und am Wochenende bist Du flexibel einsetzbar

Das BZZ in Horgen ist ein Schulbetrieb. Dies bietet den charmanten Vorteil, dass die Cafeteria während der 13 Wochen Schulferien des Kantons Zürich geschlossen bleibt. Im Sommer und in den weiteren Schulferien kannst Du somit Zeit ausgedehnte Ferien zu geniessen oder Dich verstärkt Deinen Hobbies widmen. (Das Arbeitspensum ist als Gesamtjahrespensum zu verstehen; Ferien (5 Wochen) und Kompensation (8 Wochen) werden in der unterrichtsfreien Zeit bezogen.

Dein Hintergrund



Bei SV Schweiz erwartet Dich ein dynamisches Arbeitsumfeld, abwechslungsreiche Aufgaben, fortschrittliche Personalnebenleistungen sowie interne Förderungsprogramme und Weiterbildungsangebote. Das führende Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie betreibt schweizweit über 300 Restaurants und Mensen – nachhaltig und zukunftsgerichtet.

Bist Du überzeugt? Dann freuen wir uns auf Deine vollständige Onlinebewerbung inkl. Foto, Motivationsschreiben und Lohnvorstellung.

SV (Schweiz) AG
Nina Voss
HR Recruiter
Innovativ, herzlich, verantwortungsvoll – so stellen Sie sich Ihr Arbeitsumfeld vor? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

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